Grünkern-Tour
Un percorso ciclabile con partenza da Bad Mergentheim, Baden-Württemberg, Germania.
Panoramica
Su questo percorso
La zona di Boxberg e il terreno adiacente sono il nucleo della coltivazione di farro e grünkern in Germania. Il grünkern è prodotto da farro raccolto immaturo, che viene tostato per diversi giorni, ininterrottamente, su una griglia (dorre) sopra un fuoco aperto, venendo costantemente girato. Questo lavoro molto faticoso viene oggi effettuato principalmente tramite macchinari. Tuttavia, ci sono ancora alcune vecchie dorrers di grünkern in funzione. Dal grünkern si possono preparare piatti gustosi, come le frittelle di grünkern o le zuppe di grünkern (www.gruenkern.de).
- -:--
- Durata
- 51,4 km
- Distanza
- 684 m
- Salita
- 685 m
- Discesa
- ---
- Velocità media
- 400 m
- Altitudine max.
Qualità del percorso
Tipi di percorsi e superfici lungo il percorso
Tipi di percorso
Strada tranquilla
15,4 km
(30 %)
Strada forestale
8,2 km
(16 %)
Superfici
Asfaltato
41,7 km
(81 %)
Asfalto
41,2 km
(80 %)
Pavimentato (non definito)
0,5 km
(1 %)
Non definito
9,8 km
(19 %)
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