Les côteaux du Sancerrois

Otoczone od wschodu przez Loarę i jej kanał boczny, wzgórza Sancerrois, których wapienny grunt i mnogość małych, dobrze nasłonecznionych zboczy doskonale nadają się do uprawy winorośli, nie mają nic wspólnego z himalajskimi górami. A jednak, gdy spacerujesz labiryntem małych dróg wijących się w sercu winnic, jesteś zaskoczony stromizną wielu zboczy. Również zaskakują piękne panoramy, których kolory zmieniają się w zależności od pór roku i kaprysów nieba. Sancerre, to malownicze miasteczko, którego długą i burzliwą historię często się ignoruje, zachowując tylko jego niezaprzeczalny gastronomiczny klejnot znany na całym świecie, jest wszechobecne, usytuowane na swoim 'szczycie', który jednak osiąga wysokość zaledwie 312 metrów! Miasto było strategicznym punktem już w czasach rzymskich, a zamek, z którego pozostała jedynie wieża Fiefs, zmieniał właścicieli na przestrzeni wieków. Koniec oblężeń i bitew, teraz miło jest spacerować po stromych uliczkach, podziwiać stare domy i w pobliżu 'bramy Cezara' podziwiać wspaniały widok na dolinę Loary. A na trasie, która zaczyna się spokojnie na brzegach kanału bocznego, będziesz miał wszelką okazję, aby odkryć wszystkie te małe wioski winiarskie, Vinon, Veaugues, Crézancy, Bué, Menetou-Ratel, Sainte-Gemme, Bannay, Sury-en-Vaux, Verdigny... i może trochę odetchnąć, może oddając hołd "z umiarem" lokalnym nektarom, których reputacja nie jest nowa, ponieważ już w 582 roku Grzegorz z Tours chwalił doskonałość wina z tego regionu. Wino, które doskonale komponuje się z inną gwiazdą regionu, crottin de Chavignol, maleńką wioską wznoszącą się pośród winorośli. Zaplanuj małe rozwinięcia, możesz być z siebie dumny.