Grünkern-Tour
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Grünkern-Tour

Eine Fahrradroute, die in Bad Mergentheim, Baden-Württemberg, Germany beginnt.

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Übersicht

Über diese Route

2

Der Boxberger Raum und das angrenzende Bauland sind das Kerngebiet des Dinkel- und Grünkernanbaus in Deutschland. Grünkern wird aus unreif geerntetem Dinkel hergestellt, der mehrere Tage lang rund um die Uhr auf einem Rost (Darre) über offenem Feuer geröstet und dabei ständig gewendet wird. Diese sehr anstrengende Arbeit wird heute überwiegend maschinell durchgeführt. Es sind jedoch noch einige alte Grünkerndarren in Betrieb. Aus Grünkern können schmackhafte Gerichte, z.B. Grünkernküchle oder Grünkernsuppen zubereitet werden (www.gruenkern.de).

-:--
Dauer
51,4 km
Distanz
684 m
Aufstieg
685 m
Abstieg
---
Ø-Tempo
400 m
Ø-Tempo
Arbeitskreis fahrradfreundliches Bad Mergentheim

Erstellt vor 16 Jahren

Routenqualität

Wegtypen und Untergründe entlang der Route

Wegtypen

  • Vielbefahrene Straße

    17,1 km

    (33 %)

  • Ruhige Straße

    14,6 km

    (28 %)

  • Forst- / Feldweg

    8 km

    (16 %)

Untergründe

Befestigt

42,2 km

(82 %)

Unbefestigt

0 km

(<1 %)

  • Asphalt

    41,5 km

    (81 %)

  • Befestigt (undefiniert)

    0,7 km

    (1 %)

  • Schotter

    0 km

    (<1 %)

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