Radroute in Bad Mergentheim, Baden-Württemberg, Deutschland

Grünkern-Tour

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51 km
Distanz

684 m
Aufstieg

685 m
Abstieg

-:-- h
Dauer

-- km/h
ø-Tempo

400 m
Max. Höhe

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Über diese Route

Der Boxberger Raum und das angrenzende Bauland sind das Kerngebiet des Dinkel- und Grünkernanbaus in Deutschland. Grünkern wird aus unreif geerntetem Dinkel hergestellt, der mehrere Tage lang rund um die Uhr auf einem Rost (Darre) über offenem Feuer geröstet und dabei ständig gewendet wird. Diese sehr anstrengende Arbeit wird heute überwiegend maschinell durchgeführt. Es sind jedoch noch einige alte Grünkerndarren in Betrieb. Aus Grünkern können schmackhafte Gerichte, z.B. Grünkernküchle oder Grünkernsuppen zubereitet werden (www.gruenkern.de).

Du fährst auf folgendem Untergrund: Asphaltiert

Arbeitskreis fahrradfreundliches Bad Mergentheim

hochgeladen vor 16 Jahren

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