ULM-26-E5-Biberach-Öchsle

Ce samedi, notre étape commence dans la capitale de la Haute-Souabe, Biberach an der Riss. Nous visitons le marché hebdomadaire et prenons un 'g'scheits Vesper' pour l'étape du jour, tout en admirant les splendides maisons autour de la place du marché. 'Auf de schwäb'sche Eisenbahne' est une chanson bien connue - nous longeons la ligne de chemin de fer à voie étroite Öchsle de Warthausen via Maselheim jusqu'à Ochsenhausen. Nous attendent, en plus d'une délicieuse glace chez Rino, la basilique baroque Saint-Georges, l'église abbatiale de l'ancien monastère bénédictin d'Ochsenhausen. Nous suivons maintenant la Route Baroque de Haute-Souabe vers Rot an der Rot. L'itinéraire traverse le Fürstenwald et, depuis Löhlis, par temps clair, on bénéficie d'un magnifique panorama alpin de la Zugspitze jusqu'au Säntis. Deux églises caractérisent le village de Rot an der Rot : l'église conventuelle néo-classique précoce Sainte-Vérène - la dernière grande construction d'église conventuelle des Prémontrés en Haute-Souabe - et l'église confraternelle Saint-Jean, une église-halle tardobarque érigée au milieu du XVIIIe siècle pour la Confrérie du Rosaire. Le long de la Rot, la route descend maintenant vers le monastère de Bonlanden. Les jardins thématiques 'Mutter Erde' et 'Schwester Wasser' valent le détour. Pour clôturer l'étape, une visite de l'ancienne église conventuelle Saints-Cosme-et-Damien, à quelques pas de l'hôtel, s'impose bien sûr. L'impression spatiale réussie de splendeur et de gaieté festive qui enveloppe le visiteur de l'église de Gutenzell est due à une baroquisation mesurée de l'église abbatiale en 1755/56. D'après un projet du célèbre architecte, constructeur d'autels et stucateur Dominikus Zimmermann, constructeur de la Wieskirche, la basilique gothique a été transformée en un espace tardobaroque très impressionnant.