Grünkern-Tour
Un itinéraire vélo au départ de Bad Mergentheim, Baden-Württemberg, Germany.
Vue d'ensemble
À propos du circuit
Der Boxberger Raum und das angrenzende Bauland sind das Kerngebiet des Dinkel- und Grünkernanbaus in Deutschland. Grünkern wird aus unreif geerntetem Dinkel hergestellt, der mehrere Tage lang rund um die Uhr auf einem Rost (Darre) über offenem Feuer geröstet und dabei ständig gewendet wird. Diese sehr anstrengende Arbeit wird heute überwiegend maschinell durchgeführt. Es sind jedoch noch einige alte Grünkerndarren in Betrieb. Aus Grünkern können schmackhafte Gerichte, z.B. Grünkernküchle oder Grünkernsuppen zubereitet werden (www.gruenkern.de).
- -:--
- Durée
- 51,4 km
- Distance
- 684 m
- Montée
- 685 m
- Descente
- ---
- Vit. moyenne
- 400 m
- Altitude max.
Qualité de l’itinéraire
Types de voies et surfaces le long de l’itinéraire
Types de routes
Route fréquentée
17,1 km
(33 %)
Route tranquille
14,6 km
(28 %)
surfaces
Pavé
42,2 km
(82 %)
Non pavé
0 km
(<1 %)
Asphalte
41,5 km
(81 %)
Pavé (non défini)
0,7 km
(1 %)
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