Die Brötchen Route ist was für Frühaufsteher die das Brötchen nicht unbedingt vom Bäcker nebenan holen sondern diese gleich mit einer Fitnessroute verbinden. Man fährt diese Route am besten bei frühen Sonnenaufgang und Ostwind da es am Deich immer etwas windig ist. Von Berumbur 4.30 Uhr gehts direkt nach Hilgenriedersiel am Deich entlang wo man je nach Uhrzeit den Sonnenaufgang schön beobachten kann,bei guter Sicht kann man die Inseln Norderney, Baltrum, Langeoog, Spiekeroog, und Wangeooge entlang des Deiches sehen. Es ist ein komplett asphaltierter Weg bis Bensersiel vorm Deich (Landseite) und ab Bensersiel hinterm Deich (Seeseite). Die Strecke zwischen Bensersiel und Neuharlingersiel kann etwas verschmutzt sein durch Schafrosienen (Kot). In der Höhe von Ostbense kann man wenn es mit der Tiede gerade passt eine kleine Abkühlung in den Fluten nehmen (darum das Handtuch nicht vergessen). In Neuharlingersiel fahren wir um das ehemalige Fährhaus rum und umrunden den Hafen mit seinen Kuttern, an der Bäckerei angekommen lassen wir uns von dem malerischen Hafen bei eimen Kaffee und belegtem Brötchen inspirieren. (Öffnungszeiten vom Bäcker Mo-Sa ab 6.30 Uhr, So ab 7 Uhr). Von nun an gehts mit auflandenen Wind aus Ost am Deich wieder Heimwärts.